Los cambios que más te interesan de cara a 2023

[vc_row][vc_column responsive_css=»padding_top_large:200px|padding_top_medium:200px|padding_top_small:200px» css=».vc_custom_1604942486964{padding-top: 80px !important;}»][vc_column_text] 2023 y los cambios en la legislación Noticias Visual SIEX Cuaderno de campo Digital, fertilizantes y fitosanitarios Empieza un nuevo año y con él vienen cambios en la legislación, a continuación te detallamos la más relevante publicada en el BOE el 27 de diciembre para que comiences el año totalmente … Leer más

Lanzamos Visual Academy, la plataforma de aprendizaje continuo sobre agricultura 4.0

[vc_row][vc_column][vc_column_text]  VISUAL ACADEMY: Tu plataforma de formación en agricultura 4.0 Los mejores consultores para tu negocio La digitalización de la agricultura es una realidad. Conviértete en un experto en sacar el máximo rendimiento de tus datos. Rentabiliza tus cultivos, consigue una producción más sostenible. ¡Sé eficiente! ¿Qué es Visual Academy? La plataforma de aprendizaje continuo … Leer más

VisualNACert en el I Encuentro de Transformación Digital de AINIA

[vc_row][vc_column responsive_css=»padding_top_large:200px|padding_top_medium:200px|padding_top_small:200px» css=».vc_custom_1604942486964{padding-top: 80px !important;}»][vc_column_text] Retos y oportunidades de la agricultura 4.0 Noticias Visual VisualNACert apuesta por por su aparición en el I encuentro de  Transformación Digital organizado por AINIA. Empresas como Choví, Avianza, Vicky Foods, Solver ML, MESBOOK, VisualNacert, Hispatec y Pulverizadores FEDE; y asociaciones y centros como AVIANZA, UPV, CEEI, IVIA y ANECOOP … Leer más

La Ventana: Mercedes Iborra en REVOLUCIONARIOS con Pipo Serrano

[vc_row][vc_column responsive_css=»padding_top_large:200px|padding_top_medium:200px|padding_top_small:200px» css=».vc_custom_1604942486964{padding-top: 80px !important;}»][vc_column_text] VisualNACert en La Ventana de La SER Noticias Visual Satélites, sensores, Inteligencia Artificial, BlockChain y mucho más al servicio de la agricultura. ¿Cómo se puede digitalizar el campo para el beneficio de todos? ¿Planeta, agricultor y consumidores? De eso hemos hablado esta semana en #LaVentana de la SER, con #Francino&Co … Leer más

Desayuno CEFUV 2022

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Emprendimiento en familia: el caso de las empresas jóvenes, familiares y de base tecnológica Los familiares que emprenden juntos transmiten valores de compromiso y responsabilidad Hoy, viernes 23 de septiembre, la Cátedra de Empresa Familiar (CEFUV) promovida por la Asociación Valenciana de Empresarios (AVE), la Escuela de Empresarios (EDEM), el Instituto Valenciano para el … Leer más

Llopis y Llopis: Experiencia fitosanitaria

Alma Carraovejas, la compañía que agrupa varios proyectos vitivinícolas y gastronómicos singulares, ha optimizado el riego a gran escala y creó una estrategia integrada a través de la utilización de la plataforma Visual 4.0.

Entrevista a José Carbonell Castelló, Secretario Técnico del COIAL

[vc_row][vc_column][vc_column_text]

José Carbonell Castelló, Ingeniero Agrónomo en la especialidad de Ingeniería Rural por la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural (ETSIAMN) de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV), ejerce desde octubre de 2005 como secretario técnico del Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Levante (COIAL).

 [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text][/vc_column_text][vc_column_text]

En 1950 se crearon los colegios oficiales de ingenieros agrónomos al amparo de la ley de colegios profesionales de aquel entonces. En 1953, se constituyeron los primeros colegios, con la misión de ser el organismo vertebrador y cohesionador. Actualmente, se encuentran colegiados aproximadamente 1.550 ingenieros agrónomos y el Colegio está constituido por las delegaciones de Alicante, Baleares, Castellón y Valencia.

 [/vc_column_text][vc_separator border_width=»3″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]V: ¿Podrías mencionar los principales hitos del colegio?[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

Creo que los principales hitos a lo largo de su historia se corresponden con la capacidad para atender y dar cobertura a las necesidades profesionales –y diría que sociales– de cada momento. 

LOS COMIENZOS… Cuando la iniciativa privada arrancó de forma generalizada en España, el COIAL articuló servicios para los libre ejercientes que hasta el momento no se habían requerido, como las tarifas, los registros o visados. Posteriormente asumió su papel de representantes de la sociedad civil, en cuestiones sociales, pero sobre todo, en cuestiones técnicas. Por ejemplo, el COIAL fue el organizador de las primeras jornadas técnicas sobre La Albufera de València y sobre la Huerta de València. Ahora todo el mundo habla de estas cosas, pero en aquel entonces, fuimos los pioneros en señalar retos y oportunidades de nuestro entorno.

EN LA ETAPA POSTERIOR, al igual que pasó en el resto de la sociedad, se empezó a mirar a Europa. El COIAL fue fundador del Comité Europeo de Ingenieros Agrónomos de Europa (CEDIA) e intensificó su colaboración con las administraciones autonómicas, que crecían al ritmo que avanzaba la descentralización.

EN LA ÉPOCA ACTUAL digamos que la gran crisis del año 2008 obligó a replantear el papel de nuestro colegio. Fue un momento extremadamente complicado, en el que se vislumbraba un futuro muy poco prometedor. No obstante, después de una reflexión a todos los niveles se trazó un plan estratégico que acabó transformando el COIAL: Se abrió al mundo empresarial (Partners COIAL), profundizamos en la comunicación interna y externa, trabajamos la imagen de marca y volvimos a asumir (y dotar de medios) la necesidad de ser referentes para la sociedad. 

 [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

 [/vc_column_text][vc_column_text]

«Hoy somos una ingeniería esencial que debe abordar los grandes problemas que tiene “encima de la mesa” la humanidad y que más preocupan: cambio climático, agua, biodiversidad, calidad y restauración ambiental, sostenibilidad, alimentos saludables, funcionales…«.

[/vc_column_text][vc_column_text]V: ¿Cuáles son los servicios más importantes que brindan desde el Colegio?[/vc_column_text][vc_column_text]

Los colegios profesionales tenemos como misión primordial ordenar la profesión, que no es otra cosa que proteger a la sociedad de las malas prácticas. ¿Cómo se consigue? Formando, informando y dotando a nuestros colegiados de un seguro de responsabilidad que cubre las actuaciones profesionales. Así que aquí tenemos los servicios más importantes del COIAL.

FORMACIÓN: mantenemos a los profesionales actualizados en las nuevas técnicas, tecnologías y normas que deben aplicar a sus trabajos.

INFORMACIÓN: comunicamos al colectivo sobre lo que pasa (nuevas normas, noticias de interés, oportunidades de trabajo y empleo).

ASESORÍA LEGAL, JURÍDICA Y LABORAL: además de otras cuestiones que ayudan a los colegiados a ser más competitivos por aplicar economías de escala. Tenemos una asesoría jurídica, laboral y fiscal. Cuando alguien tiene algún problema, contacta con la secretaría técnica, lo atendemos y lo derivamos a quien proceda. 

PROTECCIÓN: por último, el SRC, que se aplica mediante una función delegada por la propia administración, que es el visado de trabajos profesionales (y desde el 2010 también mediante el registro de trabajos). 

 

[/vc_column_text][vc_column_text]

«Planteamos el valor mirando a los clientes. Nuestra misión es velar por sus derechos e intereses, así que contar con un ingeniero agrónomo colegiado y con sus trabajos visados o registrados es una garantía de buen hacer y protección ante posibles incidencias».

[/vc_column_text][vc_separator border_width=»3″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]V: Has mencionado las oportunidades profesionales ¿Podrías comentar cómo funciona el portal de empleo y cómo impacta en el sector?[/vc_column_text][vc_column_text]Nuestro servicio de empleo está funcionando extraordinariamente bien, lo que nos pasa es que tenemos una situación de pleno empleo. No somos capaces de cubrir todas las ofertas que nos llegan, y esa es una cuestión que nos preocupa mucho.

La tecnificación y vertebración de todo el sistema alimentario, la incorporación de las TIC, el aumento de los estándares de calidad, la optimización energética, los problemas de los residuos que aboca a buscar soluciones de economía circular, todos los cambios del sistema productivo que derivan de la innovación en los productos. Además de todos los trabajos que siempre se han hecho, como la gestión del agua, la producción, los proyectos. También ha propiciado esta situación de pleno empleo la incorporación de tecnologías para la lucha contra el cambio climático, reducir la contaminación, gestionar los residuos que generamos, regenerar el medio ambiente y los ecosistemas, eficiencia energética, bioenergías. Todos estos motivos son los que nos han llevado al pleno empleo.

Nuestra misión como colegio es ayudar a la empresa a encontrar el perfil que necesita. Le informamos de las opciones que tiene, e incluso le sugerimos cambios en su oferta para maximizar las opciones de éxito. Por ejemplo, el requerir experiencia es una tentación muy lógica, pero en una situación de pleno empleo y viendo las funciones que tendrá que asumir la persona aspirante, no es la primera vez que proponemos abrir la oferta a perfiles junior sin experiencia previa. Y mira, tenemos ya muchos casos en los que ha ido francamente muy bien.

 [/vc_column_text][vc_column_text]

«Por otra parte, optar por los servicios del COIAL supone un ahorro significativo. Por ejemplo un seguro de responsabilidad civil puede resultar inviable para muchas personas que empiezan su carrera profesional«.

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]V: Respecto a estos cambios de paradigmas y las nuevas tendencias hacia los negocios agroalimentarios sostenibles ¿Cuál es vuestra visión[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

Está claro que tenemos que ir a modelos que aporten valor y que optimicen los recursos empleados para su producción. Para competir nos tenemos que diferenciar y reducir costes. Y para conseguirlo, lo único que podemos hacer es emplear la “materia gris”. Al igual que la lucha contra el cambio climático, la eficiencia energética o la gestión hídrica, todo pivota sobre el principio de tomar decisiones que optimicen el empleo de recursos.

Si relacionamos todo esto, llegamos a que es el momento de pensar muy bien las cosas antes de hacerlas y a tener capacidad de gestionarlas adecuadamente. Es decir, aplicar el conocimiento. Las TIC, la inteligencia artificial o las redes de comunicación son las herramientas para aplicar el conocimiento. Y de eso se encargan los ingenieros.

 [/vc_column_text][vc_column_text]V: Una última reflexión…[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

Hoy por hoy somos una ingeniería esencial que debe abordar los grandes problemas que tiene “encima de la mesa” la humanidad y que más preocupan: cambio climático, agua, biodiversidad, calidad y restauración ambiental, sostenibilidad, alimentos saludables, funcionales…

Somos los ingenieros que siempre nos hemos dedicado a ello (recordemos lo que acabo de decir en una de las primeras preguntas al respecto de La Albufera y la Huerta de València) y es ahora cuando más importancia y visibilidad tiene nuestro trabajo.

 [/vc_column_text][vc_column_text]

«Somos los ingenieros del sector, de la industria más potente y grande del mundo: la alimentaria. Somos los responsables de la seguridad alimentaria, que significa tener alimentos saludables en cantidad y calidad y además, que sean accesibles para toda la población».

[/vc_column_text][vc_separator][/vc_column][/vc_row][vc_section][vc_row][vc_column][vc_tweetmeme share_hashtag=»Innovación» lang=»es»][/vc_column][/vc_row][/vc_section][vc_row][vc_column][ld_button style=»btn-default» title=»Digitalización Agroalimentaria» link=»url:https%3A%2F%2Fcopiavisual.multisite.visualnacert.com%2F|||»][/vc_column][/vc_row]

La innovación como herramienta competitiva del sector agroalimentario

[vc_row][vc_column width=»1/4″][vc_column_text]

Pepe Castro

[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=»3/4″][vc_column_text]

Pepe Castro, consultor independiente con más de 20 años en desarrollo rural a través del impulso y acompañamiento a empresas agroalimentarias. De formación agronómica por la UPV y especializado en gestión y desarrollo de empresas agroalimentarias, lleva los últimos 10 años trabajando como agente de innovación.  Además, es especialista, ejecutor y evaluador de programas europeos de financiación a la innovación. 

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

Las empresas agroalimentarias, necesitan de la innovación como herramienta competitiva y diferenciadora. El sector está presente en todos los territorios a nivel mundial y los hábitos del consumidor están evolucionando favorablemente hacía una demanda cada vez más sostenible. El tejido empresarial europeo necesita seguir esa visión y apostar por la calidad, digitalización y la sostenibilidad. 

 

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

 

¿Cuáles son los desafíos más grandes para las empresas del sector? 

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

Los desafíos más grandes se pueden agrupar en dos grandes conceptos: económico y cultural. Actualmente innovar no es barato y necesita de una inversión inicial que muchas empresas no están dispuestas a ejecutar hasta que no lo ven en marcha en sus competidores. Si a esto le sumamos la escasa cultura de innovación que hubo en el sector tradicionalmente, nos encontramos con la actual situación: perdida creciente de rentabilidad, necesidad innovación pero inmovilismo empresarial generalizado.

 

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

¿Cuál es el panorama al que se enfrentan las empresas en España? 

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

  • Las políticas públicas están apostando por la innovación.
  • Existen multitud de ayudas y financiaciones.
  • Los beneficios fiscales son muy ventajosos. 
  • Las nuevas tecnologías ayudan a conocer la innovación existente.
  • Se están aplicando innovaciones más aplicadas y no tan teóricas.

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

 

El principal problema para el acceso a nuevas tecnologías innovadoras es la diferencia entre el idioma y discurso de los centros del conocimiento, principales generadores de las innovaciones, en comparación con el de las empresas agroalimentarias. Los primeros tienen un discurso muy científico, en el que las variables económicas no suelen estar contempladas. Las empresas agroalimentarias, por el contrario, como empresas que son, necesitan conocer el coste de implementación de la innovación, el tiempo de retorno de la inversión, entre otros para tomar decisiones y ver el riesgo que conllevan.

 

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

«Estoy convencido de que cuando los discursos entre los centros de investigación y las empresas agroalimentarias encuentren un espacio común, la innovación va a evolucionar exponencialmente».

 

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

Innovación Sostenible ¿Cuál es la tendencia en España?

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

Podemos afirmar que le sector agroalimentario nacional está totalmente focalizado hacia la sostenibilidad y las empresas que están más alejadas se van acercando a grandes pasos. Actualmente no se concibe una empresa agroalimentaria que no cuide su impacto social y  medioambiental. De hecho, las estrategias agroalimentarias y las oportunidades de financiación para implementar innovación, exigen el requisito básico de sostenibilidad empresarial. Todo ello, unido a la creciente demanda del consumidor por productos sostenibles, hace que hoy las empresas que no contemplan los 3 aspectos de la sostenibilidad, desaparezcan.

 

[/vc_column_text][vc_column_text]

La innovación debe estar pensada introduciendo la transformación de productos y servicios e involucrando la rentabilidad. Se puede desarrollar una nueva tecnología científicamente muy potente y con grandes novedades en los procesos a desarrollar pero si no es capaz de introducirse en el mercado, no contempla una innovación. La innovación debe ser una herramienta competitiva, que además debe cumplir requisitos sociales y medioambientales que demanda la sociedad y nuestro planeta.

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

Proyectos de innovación y fondos europeos

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

En los últimos 10-15 años la gran mayoría de los fondos destinados a desarrollar o implementar la innovación han sido fondos europeos. Los Fondos Europeos de concurrencia competitiva, conocidos popularmente como Proyectos Europeos, son miles de millones de euros, gestionados a través de diferentes programas y con diferentes lógicas: Horizonte Europe, Interreg, Life, Erasmus, entre otros. Normalmente son convocatorias competitivas entre proyectos de todo el continente y por tanto, buscan proyectos con ideas muy claras, buenos equipos y capacidad para llevar a cabo lo que se ha planteado.

 

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

[/vc_column_text][vc_column_text]

Fondos Next Generation

Estos fondos creados con el objetivo de la recuperación de la crisis sanitaria, no sólo se llaman así porque son fondos de nueva generación, sino porque serán las siguientes generaciones (nuestros hijos) quienes van a tener la obligación de devolverlos. Por lo tanto, sino queremos hipotecar a las siguientes generaciones, también económicamente (medioambientalmente ya lo hemos hecho) tenemos que gestionarlos con visión a medio y largo plazo y con toda la integridad y honradez posible.

Es por ello, que a pesar de que en España y en el sector agroalimentario, el concepto de sostenibilidad está muy desarrollado, es ahora y sobre todo cuando el consumidor está exigiendo esta sostenibilidad, que la mayoría de las empresas (especialmente las grandes) han virado hacía esta manera de producir. Las empresas de triple impacto están ganando espacio rápidamente en el sector.

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

» La mayoría de los proyectos de innovación en los que he participado, han sido con financiamiento de fondos europeos. La diversidad y temática de cada uno de los proyectos es muy variada y aborda múltiples sectores dentro del ámbito agroalimentario. Se pueden agrupar en: bio-economía circular y producción agroalimentaria sostenible».

 

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

¿Quiénes pueden aplicar a estos fondos?

[/vc_column_text][vc_column_text]

Entidades públicas, privadas, con o sin animo de lucro, grandes o pequeñas, pueden aplicar a estos fondos europeos y la estrategia es centrarse en los más adecuados para cada tipo de situación particular. Los beneficios que proporcionan son importantes y se pueden conseguir coberturas desde el 50 al 100% del proyecto. Algunos aspectos comunes:

 

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

  • Son de concurrencia competitiva.
  • Están en la vanguardia de la innovación.
  • Permiten conocer realidades de Europa.
  • Deben solucionar un problema europeo.
  • Son proyectos transnacionales. 
  • Deben incidir en las políticas europeas.

 

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_section][vc_row][vc_column][vc_tweetmeme share_hashtag=»Innovación» lang=»es»][/vc_column][/vc_row][/vc_section][vc_row][vc_column][ld_button style=»btn-default» title=»Digitalización Agroalimentaria» link=»url:https%3A%2F%2Fcopiavisual.multisite.visualnacert.com%2F|||»][/vc_column][/vc_row]

Nueva Ley de Cambio Climático

[vc_row][vc_column][vc_column_text] El Boletín Oficial del Estado ha aprobado la nueva Ley 7/2021, de cambio climático y transición energética. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]   Esta ley tiene por objeto facilitar la descarbonización de la economía española, su transición a un modelo circular, de modo que se garantice el uso racional y solidario de los recursos; y promover la … Leer más